Xôi lá khúc hay còn gọi là bánh khúc. Là món xôi đặc trưng của người Hà Nội, được nấu bằng gạo nếp trộn lá khúc màu xanh nâu thẫm, với phần nhân bánh là thịt heo và đậu xanh. Mùa đông ăn xôi khúc thì thật là tuyệt.
Món xôi khúc quen thuộc được biến tấu với lòng đỏ trứng muối bùi bùi mặn mặn, lớp vỏ làm bằng rau chân vịt, tiện lợi cho những bạn đang đi du học không có điều kiền mua lá khúc. Rất hợp dùng ăn sáng hoặc lót dạ buổi chiều.